每年的正月十五是中国传统佳节元宵节，按我国民间传统，人们要合家共进元宵或汤圆，出门赏月、燃灯放焰、猜灯谜等“闹元宵”活动。
北方人惯吃的元宵和南方人常吃的汤圆，都寓有团圆之意，象征全家人团团圆圆，健健康康，人们也以此寄托对未来生活的美好愿望。北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的则多手心揉团。光面皮就有江米面、黏高梁面、黄米面和苞谷面，馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有，煮食的方法有带汤、炒吃、油汆、蒸食等，都同样美味可口。
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不论是吃元宵还是吃汤圆，对身体都有益处，但毕竟属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，不宜过量食用，以下几点食用注意事项需要关注：
不宜当早餐夜宵
元宵属于高热量、高糖分食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，人早起时胃肠道功能是最弱的，早餐吃元宵很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。夜宵也别吃元宵、汤圆，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。
不可热烫着吃
吃元宵、汤圆切记缓慢、小口，不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。吃时，可分为小块食用，细细咀嚼有利于消化。
热元宵柔软润滑，十分有口感，很多人喜欢吃刚出锅的热元宵，这样更容易烫伤。元宵馅料较之外皮更热，一旦将元宵囫囵入口咬破时，馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵时一被烫就很快把元宵咽下去，这种习惯危害更大。
每顿不超过100克
一般每顿食用元宵的量不要超过100g，中等大小的元宵每次吃6-8个左右，大圆子每次吃4-6个左右，小圆子每顿不超过50g。同时，在吃元宵、汤圆的同时，不能再吃其它含糖高的食品；还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三个元宵或汤圆就要减去25克（半两）主食。一些人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。因此吃元宵不能吃太饱。同时，吃完后也不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。
喝点汤促消化
经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃元宵不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的 ” 原汤化原食 “。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。
不要油炸吃
除了煮元宵外，有人还喜欢把吃不完的元宵油炸了吃。虽然油炸的元宵比较香脆，但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成了更不健康的食品。因此油炸元宵从营养角度来看是最不可取的，千万别为了口感而牺牲了健康。尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵、汤圆很可能会使这类患者的疾病复发。
无糖不等于低热量
很多糖尿病病人对无糖元宵感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了，还有些减肥者也挑选无糖元宵。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为元宵中的糯米粉升高血糖非常快，和白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病病人吃汤圆要做到“少、慢、咸、凉”。
糖友吃元宵，自制为最佳。糖友们在吃元宵时要注意，如果吃了四个左右中等大小的元宵，就不要再吃米饭、馒头等主食了。建议糖友们可以在家自制一些健康元宵或汤圆，可以用粗杂粮粉代替一些糯米粉，做成实心小元宵，或者用荤素搭配的馅料代替传统甜馅包成汤圆，降低元宵和汤圆的升糖指数。喜欢吃甜口的，可以适量用甜味剂代替白糖来调味。
3岁以下宝宝应慎食
汤圆和元宵的外皮是用糯米粉做的，粘性高不宜吞咽，而且比较难消化，3岁以下的孩子消化功能较弱，吞咽能力也还没发育完全，食用汤圆或元宵可能引起消化不良，还有可能发生卡喉窒息的危险。
老人不宜多吃
老年人消化和咀嚼功能都减退了，吞咽反射也比较迟钝，可能因为快速吞咽而引起卡喉，导致呼吸困难甚至窒息，所以，老人吃汤圆和元宵一定要细嚼慢咽，而且不能多吃。
那么，在我们购买元宵的时候应该注意什么呢?
仔细选购很重要
消费者宜在超市等正规食品销售场所购买元宵(汤圆)，需仔细查看包装是否完整、密封。选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品，并认真阅读食品标签信息，如：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等标签内容。
消费者切忌购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的元宵(汤圆)。
精心储藏更妥当
家庭自制的元宵(汤圆)可分装成小份，放入冰箱中及时冷冻保存,避免交叉污染，食用前不需解冻直接放入沸水锅中煮熟煮透即可。购买的速冻元宵(汤圆)应冷冻保存,不宜长期放在冷藏的环境下。
合理食用更健康
一般来说，元宵(汤圆)中糖分和油脂的含量相对较高，不易消化，一次食用过多，可能会引起胃部不适。元宵(汤圆)黏软的糯米冷却后质地变硬，口感变差，最好趁热食用、适量食用。特别是消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用；另外，食用元宵(汤圆)前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物，有利于降低餐后的血糖反应。
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