歙县人民医院食堂（超市）原委托经营服务项目即将到期，根据国家有关公立医院后勤服务社会化的发展思路，为改善医院食堂品质，提高医院食堂服务水平，本着办好食堂，方便病人及家属、职工的服务宗旨，我院拟对食堂（超市）委托经营服务项目进行市场调研，欢迎有餐饮服务经验、具备一定经营风险能力的企业或个人积极参与建言献策。
一、项目名称：食堂（超市）委托经营服务项目。
二、项目内容：歙县人民医院是一所集医疗、教学科研、预防保健于一体的二级甲等综合性医院，为浙江大学医学院附属第二医院（简称“浙大二院”）歙县分院、黄山职业技术学院附属医院，皖南医学院附属弋矶山医院、中国科学技术大学附属第一医院医联体成员单位，黄山市“120”歙县急救分中心，综合实力位居安徽省县级医院第一方阵。2015年被国家卫计委列入全面提升综合能力第一阶段500家县级医院之一，2020年通过安徽省卫健委三级医院设置批准，2021年4月列入全国第二批符合标准县医院名单，2022年4月成为全国首批“千县工程”示范单位。近三年门急诊约32万人次/年、出院2.5万余人次/年，截止2022年6月医院在岗职工共计930余人，开放床位650张。医院食堂及超市设在一区负一楼及一楼，场所面积约1200㎡。
1、服务范围及要求
1.1服务区域：医院本部、体检中心等区域；
1.2服务人群：医院职工、患者、患者家属及其他医院外包社会化服务工作人员等；
1.3服务内容：提供一日三餐（全年无间断），包括堂食及免费送餐服务；能够为病人提供个性化营养餐（含营养流食餐等）。
1.4服务要求：食堂独立自主经营，自负盈亏。所有的经营资金、人员、设备购置、水电燃气费（按事业单位标准）、经营过程中发生的各类检测费用等由乙方自行负责，盈亏风险由乙方自行承担。
2、现场勘察 有意向的供应商可自行组织现场勘察工作，勘察内容包括现场场地勘察，现有装修、设备价值的评估。
三、委托经营期限：3年
四、报名时提供资料：
1.持有餐饮服务许可证或营业执照复印件或有从事餐饮的简历证明；
2.在服务（经营）餐饮项目合同（合同、发票复印件等证明材料）；
3.法人代表身份证复印件或委托经办的，提供公司法人代表授权书（原件）、代理人的个人有效证件、公司联系人与联系方式 ；
4.市场调研报告书一份包括但不限于如下内容：（1）公司介绍 （2）近两年服务客户概况 （3）服务特色及工作亮点 （4）结合本项目提供场地初步方案设计 （5）菜品供应种类（含分量和价格） （6）人员配备方案 （7）食堂现状装修、设备价值评估 ；（8）自拟评标办法一份；（9） 自拟《食堂经营质量考核细则》一份。
五、现场勘查时间：即日起至7月20日期间工作日（周一至周五）的下午15:00-17:00。
六、资料投递地址：歙县人民医院总务科，（歙县徽城镇歙州大道）
联系人：吴老师
联系电话：0559—6530290
七、资料投递截止日期：2022年7月28日17：00止，逾期或不符合要求的材料恕不接受。
八、现场演示：
1.演示会时间：我院拟于2022年7月29-至8月2日组织市场调研情况演示会；具体时间、地点届时提前1个工作日内通知。
2.演示内容（演示采用PPT加现场解说的方式进行演示）。
歙县人民医院
2022年7月8日
